Ziele angielskie ziarniste SŁOIK 200g DOMOWASPIZARNIA

Ziele angielskie rośnie wyłącznie na zachodniej półkuli naszego globu, pozyskiwane jest w lasach deszczowych z wiecznie zielonych drzew. Na pierwszy rzut oka łatwo można pomylić jagody ziela angielskiego z pieprzem. Legendy głoszą, że Krzysztof Kolumb odkrył ziele angielskie na Karaibach, podczas gdy szukał pieprzu. Ta wyjątkowo aromatyczna przyprawa smakuje jak połączenie gałki muszkatołowej, cynamonu, imbiru, goździków, nutę jałowca i pieprzu. Posiada również wiele właściwości prozdrowotnych. Właściwości ziela angielskiego: poprawia trawienie, ma właściwości wiatropędne, spożywane w zbyt dużej ilości może negatywnie wpływać na układ pokarmowy, popularny składnik okładów na bóle stawowe i mięśniowe, ma właściwości rozgrzewające, pomaga w przyswajaniu witaminy B oraz selenu.   Możliwości zastosowania ziarnistego ziela angielskiego: używa się go do przygotowywania wędlin i konserw, doskonały składnik marynat, bardzo popularny składnik zup, możemy go również wyczuć w niektórych słodkich wypiekach szczypta zmielonego ziarenka podnosi walory smakowe sałatek, przetworów i kompotów, jest głównym składnikiem sosu bbq stosuje się do produkcji nalewek oraz likierów. Ciekawostki: Ziele angielskie może być stosowane jako substytut, cynamonu, goździków lub gałki muszkatołowej.