Rozmaryn w fiolce 5g

Właściwości prozdrowotne rozmarynu znano już w starożytnej Grecji. Oprócz jego wspaniałych właściwości, jest on również bardzo popularnym ziołem szeroko stosowanym w kuchni, który podobno zapewnia długowieczność. Suszony rozmaryn to bardzo ciekawe zioło, które ma silny charakterystyczny smak, lekko sosnowy aromat, jest słodszy od mięty, ale ma również wyczuwalną nutę imbiru. Właściwości rozmarynu: obniża poziom cukru we krwi, wspomaga pracę wątroby, łagodzi bóle brzucha, ma działanie antynowotworowe, ma działanie przeciwzapalne, chroni przed stresem oksydacyjnym. Możliwości zastosowania suszonego rozmarynu: do wszelkich dań kuchni śródziemnomorskiej, świetnie sprawdza się do przyprawiania drobiu i i jagnięciny, jeśli użyjemy go w umiarze to idealnie skomponuje się z rybami i owocami morza, często dodawany do zimowych herbat i grzanych alkoholi. Ciekawostki: Tylko pod wpływem wysokich temperatur suszony rozmaryn może „wypuścić" cały swój aromat i właściwości odżywcze.