Anyż gwiazdka 2kg

Anyż gwiazda to przyprawa, która najbardziej kojarzy nam się z zimą. Czy wiesz jakie właściwości i zastosowanie ma ta ślicznie wyglądająca gwizdka? Do czego użyć anyżu gwiazda w kuchni?jako dodatek do gotowanych jarzyn (czerwona kapusta, marchew, burakniesamowicie urozmaici smak dziczyzny i mięsnych sosówdodatek do kompotu, pierniczków, bułek, ciast, słodkich potraw, dodatek do napojów takich jak: poncz, wódka, syropy, likieryidealna jako ozdoba dania Jakie właściwości zdrowotne ma anyż gwiazda?jest afrodyzjakiemświetnie pomaga na kacapobudza apetytłagodzi kaszewlpoprawia pamięćma właściwości pobudzające Jak stosować ANYŻ w celach leczniczych?Wystarczy zagotować około 1 l wody, następnie dodać 7 łyżeczek zioła do gotującej się wody, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu do odparowania połowy wywaru. Przecedzić, i do ciepłego jeszcze wywaru dodać 4 łyżeczki miodu i gliceryny. Brać 2 łyżeczki syropu co kilka godzin w celu złagodzenia kaszlu, lub 2 łyżki trzy razy dziennie na poprawienie pamięci. Jeżli anyż jest używany w postaci herbatki ziołowej wystarczy wypić 2 szklanki raz lub dwa razy dziennie na problemy skórne, produkcję mleka lub w celu złagodzenia dolegliwości żołądkowych. Wartości odżywcze ANYŻU:kalorie/100g - 337białko 17,6gtłuszcz 16gwęglowodany 50g CIEKAWOSTKANazwa łacińska anyżu gwiazdkowego wywodzi się od słowa „illicio”, oznaczającego „nielegalny”. Natomiast dawniej używany badian prawdopodobnie wywodzi się od chińskiego „ba jiao” – ośmiorożny. Słowo „badian” używane było do określenia anyżu gwiazdkowego m.in. przez Persów.W niektórych kulturach anyżowi gwiazdkowego przypisywano właściwości magiczne. Wysuszone owoce badianu noszono np. na szyi w specjalnym woreczku o barwie fioletowej lub niebieskiej, w celu wyostrzenia zmysłów.